Το καλοκαίρι ειδικά στις διακοπές μας , όλοι έχουμε τη τάση να το <ρίχνουμε λίγο έξω >,μάλλον επειδή θέλουμε να χαλαρώσουμε καλύτερα και να ξεχάσουμε τη πίεση της εργασίας και όλων αυτών των παραγόντων που μας προκαλούν άγχος και στρες την υπόποιπη περίοδο . Μπορούμε όμως, όσο αυτό είναι εφικτό να κρατήσουμε ένα μέτρο στη διατροφή μας , ώστε να μην χάσουμε τον έλεγχο του βάρους μας . Δεν είναι και ιδιαίτερα δύσκολο αν λάβουμε υπόψιν πως το καλοκαίρι η φύση μας προσφέρει απλόχερα εξαιρετικά φρούτα εποχής και υπέροχα ζαρζαβατικά ,ώστε να μπορούμε να συνδυάσουμε τη δύναμη της φύσης με μια προσεγμένη και υγιεινή διατροφή ,που θα μας δώσει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα μας αναζοωγωνήσει ,ώστε επιστρέφοντας στη ρουτίνα της καθημερινότητας ,να έχουμε αποκομίσει κάποια σημαντικά οφέλη .
Για παράδειγμα η καθημερινή κατανάλωση τομάτας είτε σαν σκέτη είτε σαν κλασσική σαλάτα ή ακόμη για μεγαλύτερη ποικιλία σαν χωριάτικη σαλάτα . Η τομάτα θα μας προσφέρει τη γνωστή υπέροχη γεύση , ενώ θα αποτελέσει και πηγή για τη βιταμίνη C και το αντί-οξειδωτικό στοιχείο λυκοπένιο . Η χωριάτικη φέτα είναι πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D .
Το αγγουράκι θα μας δροσίσει και θα μας χαρίσει τις φυτικές του ίνες ,απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του εντέρου ,ενώ το λάδι ,πλούσια πηγή σε μονοακόρεστα λιπαρά και βιταμίνη E , Θα προφυλάξει τον οργανισμό μας με τις γνωστές ευεργετικές του πολυσύνθετες δράσεις . Αλήθεια υπάρχει καλύτερο γεύμα είτε ορεκτικό από την ελληνική χωριάτικη σαλάτα ???? Επίσης είναι ίσως η ιδανική εποχή για να συνηθίσουμε να τρώμε φρούτα ,π.χ το καρπούζι . Το καρπούζι περιέχει νερό και αντί-οξειδωτικά καθώς και δυο ουσίες την αργινήνη και τη κιτρουλίνη που είναι γνωστό ότι ενισχύουν τη διούρηση . Γενικά η κατανάλωση φρούτων (βερίκοκα,ροδάκινα,πεπόνια κτλ ) όπως και η σταδιακή ένταξη στη διατροφή μας περισσότερων λαχανικών όπως καρότα σε συνδυασμό με άφθονο νερό και μια τακτική ελαφριά άσκηση , θα αποτελέσει παραγματικά μια πάρα πολλή σωστή βάση για την μακροπρόθεσμη υιοθέτηση ένος υγιεινού τρόπου ζωής ,τα δε οφέλη στον οργανισμό μας θα είναι πραγματικά ανεκτίμητα .
[feather_share]
